Arată incredibil și este foarte foarte gustos – Rețetă pentru cremșnit iugoslav

Ingrediente pentru blatul de cacao:

  • 6 ouă
  • 300 g zahăr pudră
  • 100 ml apă
  • 100 ml ulei
  • 300 g făină
  • 2 linguri cacao
  • 1 plic praf de copt

Ingrediente pentru rulouri:

  • 4 ouă
  • 4 linguri zahăr
  • 4 linguri făină
  • esență de vanilie
  • dulceață de caise

Ingrediente pentru cremă:

  • 2 plicuri praf budincă de vanilie
  • 500 ml lapte
  • 250 g margarină
  • 200 g zahăr
  • 250 ml frișcă
  • 50 ml apă
  • 2 lingurițe gelatină

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem albușurile spumă. Adăugăm zahărul, gălbenușurile, apa, uleiul, pudra de cacao, făina și praful de copt. Amestecăm foarte bine până la omogenizare. Turnăm aluatul într-o tavă de copt și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute. După ce s-a răcit, tăiem blatul în 2 straturi egale.

2. Pentru cremă, facem bundinca conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Adăugăm margarina, frișca și gelatina. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.

3. Pentru rulouri, batem albușurile cu ajutorul unui mixer. Adăugăm gălbenușurile, făina, esența de vanilie și amestecăm bine. Coacem blatul într-o tavă de copt la temperatura de 175 de grade, timp de 15 minute. După ce s-a răcit, tapetăm blatul cu gem de caise, formăm rulada, pe urmă o tăiem felii.

4. Pentru a forma prăjitura, trebuie să respectăm ordinea straturilor: blat de cacao, cremă, felii de ruladă, cremă, blat de cacao. La final, decorăm cu zahăr pudră.

Să îl savurați cu drag! Poftă bună!

Loading...