Aveți nevoie de:

500 g făină
200 g unt
1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu
200 g smântână
1 linguriţă de oţet
100 g zahăr
gemul preferat

Cum se prepară?

Topim untul.

Adăugăm în untul topit smântâna. Amestecăm foarte bine.

Stingem jumătate de linguriţă de bicarbonat cu o linguriţă de oţet.

Adăugăm făină în cantităţi mici, bicarbonatul și amestecăm.

Când aluatul are o consitenţă densă, continuăm să frământăm cu mâinile.

Aluatul pentru cornuleţe trebuie să fie moale şi nelipicios.

Împărţim aluatul în 6 părţi egale.

Acoperim o tavă cu hârtie pentru copt.

Tapetăm masa de lucru cu făină, şi rulăm un cerc cu grosimea de 1-2 cm.

Cercul obâinut îl împărţim cu un cuţit în 8 părţi.

Pe fiecare triunghi de aluat, așezăm gemul.

Formăm cornuleţele, pe urmă le dăm prin zahăr şi le aranjăm pe o tavă de copt.

Se coc la cuptor, la temperatura de 180 grade, timp de 20-25 minute.

Poftă mare!