Minciunele cu smântână – Cea mai savuroasă rețetă de minciunele, cu cel mai fin aluat

Ingrediente:

  • 250 ml smântână
  • 2 ouă
  • 5 linguri zahăr
  • 1 lingură coajă de lămâie
  • 1 fiolă esență de vanilie
  • 1 pliculeț praf de copt
  • 1 lingură de bicarboant de sodiu
  • 500 g făină
  • 500 ml ulei
  • zahăr pudră

Mod de preparare:

1. Într-un bol, spargem ouăle. Adăugăm 4 linguri de zahăr, sare și amestecăm foarte bine. Adăugăm smântâna, coaja de lămâie și mixăm.

3. Adăugăm bicarbonatul stins în oțet, esența de vanilie și făina. Frământăm până obținem un aluat moale și omogen, pe care îl întindem într-o foaie subțire.

4. Tăiem foaia de alaut, pătrățele. Formăm minciunelele și le prăjim într-un vas încins cu ulei. Le coacem, la foc mic, până se rumenesc frumos. La final, le scoatem din vas și le așezăm pe un prosop de bucătărie, pe urmă le decorăm cu zahăr pudră.

Loading...