Prăjitură biscuite Isler – Fursecuri ușoare și savuroase cu gem și glazură de ciocolată

Ingrediente:

  • 200 g unt
  • 200 g făină
  • 150 g miez de nucă
  • 2 gălbenușuri de ou
  • 100 g zahăr
  • sare
  • 200 g gem de caise

Ingrediente glazură:

  • 200 g ciocolată menaj
  • 50 g unt
  • 2 linguri lapte

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm miezul de nucă, zahărul, untul, sarea, gălbenușurile și amestecăm foarte bine. Punem aluatul obținut la frigider pentru 60 de minute.

2. Întindem aluatul obținut într-o foaie subțire. Cu ajutorul unui pahar, decupăm cerculețe din aluatul respectiv.

3. Așezăm cerculețele de aluat pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenesc frumos.

4. După ce s-au răcit, tapetăm islerele cu gem și glazură de ciocolată.

Să îi savurați cu poftă! Poftă bună!

Loading...