Prăjitură de post cu ness și cola – Cea mai fină prăjitură de post

Ingrediente pentru blat:

  • 250 ml cola
  • 250 g zahăr
  • 2 linguri miere
  • 6 linguri ulei
  • 1 linguriță bicarbonat
  • 120 g miez de nucă
  • 280 g făină
  • 2 linguri cacao
  • 2 linguri esență de rom

Ingrediente:

  • 250 g margarină
  • 100 g zahăr pudră
  • 2 linguri ness
  • 1 lingură de sirop
  • 80 g miez de nucă

Ingrediente pentru sirop:

  • 150 g zahăr
  • 150 ml apă

Mod de preparare:

1. Într-un bol, amestecăm mierea cu zahărul și cola. Adăugăm uleiul, bicarbonatul de sodiu, făina, pudra de cacao și romul. Amestecăm foarte bine până la omogenizare. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute.

2. Pentru sirop, caramelizăm zahărul. Adăugăm apa și amestecăm.

3. Pentru cremă, batem margarina cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul pudră, ness-ul și amestecăm foarte bine.

4. Răsturnăm miezul de nucă pe o hârtie de copt unsă cu ulei și le mărunțim. Punem blatul pe un platou, și îl însiropăm. Întindeți crema peste el și adăugăm miezul de nucă.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

Loading...