Prăjitura Raffaello, visul oricărei gospodine – Iată cum se prepară acest desert

Ingrediente pentru primul blat:

  • 3 ouă
  • 200 g zahăr
  • 100 ml ulei
  • 100 ml lapte
  • 200 g făină
  • 1 plic praf de copt

Ingrediente pentru al 2-lea blat:

  • 5 albușuri
  • 150 g zahăr
  • 150 g nucă de cocos
  • 1/2 plic praf de copt

Ingrediente pentru cremă:

  • 500 ml frișcă
  • 400 g ciocolată albă
  • 1 plic de gelatină

Mod de preparare:

1. Pentru început, batem gălbenușurile cu 100 de grame de zahăr. Adăugăm laptele, uleiul, albușurile bătute spumă și amestecăm foarte bine. Adăugăm făina, praful de copt și mixăm până la omogenizare. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos.

2. Pentru al 2-lea blat, batem albușurile spumă. Adăugăm zahărul, nuca de cocos, făina, praful de copt. Mixăm până la omogenizare și coacem al 2-lea blat.

3. Pentru cremă, punem frișca la încălzit, pe foc mic. Adăugăm ciocolata, gelatina, amestecăm bine și luăm vasul de pe foc.

4. Pentru a forma prăjitura, însiropăm primul blat. Adăugăm jumătate din cantitatea de cremă iar pe deasupra așezăm al 2-lea blat. Adăugăm crema rămasă și decorăm cu nucă de cocos.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

Loading...