Prăjitura recomandată de gospodine – Rețetă simplă, gust savuros

Ingrediente:

  • 10 linguri lapte
  • 10 linguri zahăr
  • 10 linguri ulei
  • 2 ouă
  • 1 linguriță amoniac
  • sare
  • făină

Ingrediente:

  • 1 l lapte
  • 8 linguri făină
  • 6 linguri zahăr
  • coajă de lămâie
  • esență de vanilie
  • 200 g unt

Mod de preparare:

1. Pentru aluat, dizolvăm zahărul în lapte. Adăugăm ouăle, sarea, uleiul, amoniacul și amestecăm foarte bine. Adăugăm făina și frământăm până obținem un aluat moale și pufos.

2. Coacem foile pe o tavă acoperită cu hârtie de copt, până se rumenesc frumos.

3. Pentru crema, turnăm făina într-un bol. Adăugăm 10 linguri de lapte, zahărul și amestecăm bine.

4. Punem restul de lapte la fiert. Adăugăm coaja de lămâie, compoziția de făină și lapte și mixăm, pe foc mic, până la omogenizare.

5. Luăm vasul de pe foc și adăugăm untul.

La final, adăugăm esența de vanilie, sucul de lămâie și amestecăm.

6. După ce s-au răcit, tapetăm foile cu cremă și formăm prăjitura. Se lasă la frigider peste noapte.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

Loading...