Salată din piept de pui și ciuperci – Singura rețetă pe care o fac cât de des pot

Ingrediente:

  • 300 g ciuperci champignon
  • 1 piept de pui
  • 1 ou fiert
  • 1 ou crud
  • 200 ml ulei
  • suc de lămâie
  • sare, piper

Mod de preparare:

1. Pentru maioneză, amestecăm gălbenușul de ou crud cu cel de ou fiert. Treptat, adăugăm uleiul și amestecăm pânâ când obținem o maioneză densă și pufoasă.

2. Într-un vas cu apă, punem ciupercile la fiert. După ce s-au răcit, le tăiem mărunt.

3. Procedăm la fel cu pieptul de pui. Într-un bol, amestecăm ingredientele menționate anterior. La final, condimentăm cu sare și piper.

Să o savurați cu poftă! Poftă mare!

Loading...