Se pregătește rapid, ai mai jos rețeta – Este prăjitura mea pentru orice ocazie!

Ingrediente pentru blat:

  • 6 ouă
  • 200 g zahăr
  • 40 ml apă
  • 40 ml ulei
  • 3 linguri cacao
  • 200 g făină
  • 1 plic praf de copt

Ingrediente pentru cremă:

  • 400 g ciocolată albă
  • 400 ml frișcă
  • 5 g gelatină

Mod de preparare:

1. Pentru început, separăm gălbenușurile de albușuri. Cu ajutorul unui mixer, batem gălbenușurile spumă.

2. Într-un bol separat, batem albușurile. Adăugăm zahărul, uleiul, apa, pudra de cacao, făina, gălbenușurile și amestecăm foarte bine.

3. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute. După ce s-a răcit, tăiem blatul în 2 părți egale.

4. Pentru cremă, punem ciocolata la topit pe baie de aburi. Adăugăm frișca, amestecăm bine și luăm vasul de pe foc.

5. Tapetăm primul blat cu sirop de zahăr. Pe deasupra, turnăm crema pregătită anterior și acoperim cu al 2-lea blat.

La final, decorăm cu glazură de ciocolată.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

Loading...