Cele mai fine și delicioase găluște din iaurt, la cuptor

Ingrediente:

• 150 g pesmet
• 2 linguri zahăr
• 50 g unt

Ingrediente pentru găluște:

• 700 ml iaurt
• 4 linguri zahăr
• 2 plicuri zahăr vanilat
• sare
• 2 ouă
• 200 g griș

Mod de preparare:

1. Într-un vas, topim untul. Adăugăm pesmetul, zahărul și amestecăm bine.

2. Pentru găluște, punem iaurtul la fiert într-un vas. Adăugăm zahărul, zahărul vanilat, sarea, ouăle și amestecăm foarte bine.

3. Punem compoziția la fiert, pe foc mic și amestecăm până la omogenizare. Adăugăm grișul, amestecăm bine, pe urmă lăsăm compoziția la răcit 15 minute. Cu ajutorul mâinilor formăm găluștele.

4. Dăm găluștele prin pesmet și le coacem într-un vas yena, la temperatura de 180 de grade, timp de 15 minute.

Să le savurați cu drag! Poftă bună!