Rețete Culinare
miercuri, martie 29, 2023
Rețete Culinare
No Result
View All Result

Gogoși cu aluat pe bază de iaurt – Gogoși de casă pufoase și delicioase – Fără praf de copt, fără bicarbonat

Gogoși cu aluat pe bază de iaurt – Gogoși de casă pufoase și delicioase – Fără praf de copt, fără bicarbonat

Aceste gogoși ies foarte pufoase și aerate, chiar dacă rețeta nu conține nici praf de copt, nici bicarbonat de sodiu: gogoșile cresc datorită albușului bătut împreună cu iaurtul…

Ingrediente necesare:

  • 100 g făină
  • 25 g zahăr
  • 3 ouă
  • 200 g iaurt gras 10%
  • Coajă rasă de lămâie
  • Vanilie
  • 1 praf de sare
  • Ulei pentru prăjit

Mod de preparare:

Începem prin a separa albușurile de gălbenușuri. Mixăm albușurile spumă, împreună cu un praf de sare, până obținem o spumă tare.

Treptat, adăugăm și gălbenușurile, unul câte unul, după care zahărul și iaurtul. Încorporăm și coaja de lămâie și vanilia.

La final, încorporăm și făina, cu o spatulă.

Într-o tigaie, punem ulei la încins, cel puțin 2 degete, ca gogoșile să plutească în el și să nu atingă fundul tigăii.

Prăjim gogoșile la foc mediu: luăm câte o lingură din aluat și punem ușor în ulei.

Prăjirea decurge repede: cum le punem, le și întoarcem. Cu o paletă, scoatem gogoșile pe o farfurie tapetată cu hârtie absorbantă.

Le servim pudrate cu zahăr pudră vanilat.

Să le savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Pogăcele cu cașcaval – Pogăcele de casă fragede și gustoase, foarte ușor de făcut
Noutăți

Pogăcele cu cașcaval – Pogăcele de casă fragede și gustoase, foarte ușor de făcut

Piept de pui în sos de smântână și usturoi – Friptură de pui fragedă, gustoasă și savuroasă – Rețetă rapidă
Noutăți

Piept de pui în sos de smântână și usturoi – Friptură de pui fragedă, gustoasă și savuroasă – Rețetă rapidă

Cea mai bună prăjitură cu ciocolată – Rețetă perfectă pentru aniversări și zile onomastice
Noutăți

Cea mai bună prăjitură cu ciocolată – Rețetă perfectă pentru aniversări și zile onomastice

Rețetă cu puține ingrediente, gata imediat – Chifteluțe din cartofi gustoase și savuroase
Noutăți

Rețetă cu puține ingrediente, gata imediat – Chifteluțe din cartofi gustoase și savuroase

Glazură de ciocolată din 4 ingrediente – Rapidă și delicioasă – Aveți nevoie de 100-150 ml apă, 80-100 ml ulei, 3 linguri de zahăr și 3 linguri pudră de cacao
Noutăți

Glazură de ciocolată din 4 ingrediente – Rapidă și delicioasă – Aveți nevoie de 100-150 ml apă, 80-100 ml ulei, 3 linguri de zahăr și 3 linguri pudră de cacao

Ruladă Aperitiv pentru Masa de Revelion – Rețetă VIDEO
Noutăți

Ruladă Aperitiv pentru Masa de Revelion – Rețetă VIDEO

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Prăjitură fină cu mere – Gata în doar câteva minute
Noutăți

Prăjitură fină cu mere – Gata în doar câteva minute

Prăjitură Raffaelo, gata în doar 20 minute – Desert rapid, cu cremă fină și aromată
Noutăți

Prăjitură Raffaelo, gata în doar 20 minute – Desert rapid, cu cremă fină și aromată

Ruladă Aperitiv pentru Masa de Revelion – Rețetă VIDEO
Noutăți

Ruladă Aperitiv pentru Masa de Revelion – Rețetă VIDEO

Rețetă simplă și delicioasă, vă iese din prima – Iată cum se prepară minunata prăjitură Doboș
Noutăți

Rețetă simplă și delicioasă, vă iese din prima – Iată cum se prepară minunata prăjitură Doboș

Prăjitura Televizor – Încercați această rețetă delicioasă acum, de Sărbători
Featured

Prăjitura Televizor – Încercați această rețetă delicioasă acum, de Sărbători

Prăjitură simplă, fără coacere, cu cremă de cocos și cremă de vanilie – O bunătate!
Noutăți

Prăjitură simplă, fără coacere, cu cremă de cocos și cremă de vanilie – O bunătate!

  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Termeni legali

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Blog
  • Elementor Recipe
  • Home Recipe
  • My Bookmarks
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Termeni legali

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate